Marina Botafoch, Ibiza Town
Brula (formerly La Gaia)
Le restaurant gastronomique de l'Ibiza Gran Hotel, dirigé par le chef Óscar Molina.
- Quartier
- Marina Botafoch, Ibiza Town, Eivissa
- Type
- Fine dining, michelin-starred
Bon à savoir
- Le restaurant gastronomique de l'Ibiza Gran Hotel, dirigé par le chef Óscar Molina.
- Anciennement appelé La Gaia, il poursuit sous le nouveau nom de Brula.
- Le restaurant indique détenir une étoile Michelin en 2026 et 2 Soles au Guide Repsol.
- Il propose deux menus dégustation, Illa et Horitzó, ainsi qu'une sélection à la carte.